Monitoreo del Proyecto "Mejora de la Producción agrícola y estado nutricional en los niños/as y madres gestantes y lactando". Guatemala. Comisión Europea 2010.

Apoyo al Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en la evaluación de Proyectos presentados a la ventana de "infancia, nutrición y seguridad alimentaria" del Fondo para la consecución de los Objetivos del Milenio.

Apoyo al Programa Mundial de Alimentos en Centroamérica (PMA) para la elaboración del estudio sobre la Dimensión Nutricional de los programas de Protección Social en Centroamérica y republica Dominicana. 2009.

Evaluación de Notas Conceptuales para el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo PNUD – Fondo Español para el Cumplimiento de los Objetivos del Milenio (MDG-F), Ventana Temática de Niñez, Seguridad Alimentaria y Nutrición. 2009.

Apoyo a Action Aid International (Dept. Derecho a la Alimentación) en la orientación y supervisión de la realización de diagnósticos participativos sobre el derecho a la alimentación en Colombia y República Dominicana. 2008.

Recopilación, análisis y difusión (foro on-line) de tecnologías sociales. Estas tecnologías son técnicas o procedimientos desarrollados por las comunidades para resolver problemas de  inseguridad alimentaria, vulnerabilidad o exclusión social. Colaboración IEH-ActionAid. 2008.

Orientación estratégica del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria de la FAO en Centroamérica. 2008-2015.

Evaluación del Proyecto Red Internacional de Seguridad Alimentaria en Guatemala, El Salvador, Haití, Honduras, Nicaragua y Bolivia. Action Aid International y Comisión Europea. 2007.

Análisis de potencialidades de cooperación entre la universidad española y el Programa Regional de Seguridad Alimentaria de FAO en Centroamérica. 2006.